Koopgids
Bonenmaler voor espresso: de beste koffiemolens voor je pistonmachine
Gekozen op basis van de gegevens op Amazon, zonder eigen tests. Hoe wij kiezen
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
Topkeuzes in het kort
Vergelijk ze allemaalBeste keuze
Baratza Encore ESP Pro: traploos met timer en single dose
Traploze instelling: geen vaste stappen tussen espresso en filter.
Bekijk prijs op AmazonAffiliatelinkBeste prijs-kwaliteit
Sage Smart Grinder Pro: 60 standen en Dosing iQ
Zestig standen, van espresso tot cafetière.
Bekijk prijs op AmazonAffiliatelinkMeeste functies
Tuni G3: 64 mm, 100 standen en twee trechters
Honderd maalstanden en platte schijven van 64 mm.
Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink
Een goede bonenmaler voor espresso is minstens zo belangrijk als de pistonmachine zelf. Espresso vraagt een fijne, gelijkmatige maling die je in kleine stapjes kunt bijstellen: een paar korrels verschil in maalgraad is het verschil tussen 20 en 35 seconden extractie. Daarom kijk je bij een bonenmaler espresso vooral naar drie dingen. Het maalwerk: conische schijven zijn compact en vergevingsgezind, platte schijven van 54 tot 83 mm geven veel controle. De instelling: traploos of met veel kleine stappen. En hoe je doseert: single dose, waarbij je per kop afweegt en de molen leegmaalt, of met een bonenbak en een timer. In deze gids staan tien elektrische molens die volgens hun fabrikant geschikt zijn voor espresso, vergeleken op die punten.
Alle producten vergeleken
- Baratza Encore ESP Pro: traploos met timer en single dose
- Maalschijven
- Conisch, 40 mm
- Instelling
- Traploos
- Single dose
- Ja, Single Dose Mode
- Dosering
- Timer tot 0,1 s
Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink - Sage Smart Grinder Pro: 60 standen en Dosing iQ
- Maalschijven
- Conisch
- Instelling
- 60 standen
- Single dose
- Nee
- Dosering
- Dosing iQ, stappen van 0,2 s
Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink - DF64 Gen 2: platte schijven voor single dose
- Maalschijven
- Plat, 64 mm
- Instelling
- Van espresso tot cafetière
- Single dose
- Ja
- Dosering
- Per kop afwegen
Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink - Fellow Opus 2: 48 mm conisch en magnetische opvangbakjes
- Maalschijven
- Conisch, 48 mm
- Instelling
- Fijn instelbaar met zijknop
- Single dose
- Ja, weinig achterblijvend
- Dosering
- Per kop afwegen
Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink - Tuni G3: 64 mm, 100 standen en twee trechters
- Maalschijven
- Plat, 64 mm RVS
- Instelling
- 100 standen
- Single dose
- Ja, trechter van 50 g
- Dosering
- Touchscreen, stappen van 0,5 s
Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink - Baratza Vario+: 54 mm keramisch met drie timers
- Maalschijven
- Plat, 54 mm keramisch
- Instelling
- 22 microstappen per macrostand
- Single dose
- Nee
- Dosering
- 3 voorinstellingen op tijd
Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink - MiiCoffee DF83V: 83 mm en variabele snelheid
- Maalschijven
- Plat, 83 mm titanium
- Instelling
- Traploos
- Single dose
- Ja, bijna geen achterblijvende koffie
- Dosering
- Per kop afwegen
Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink - MOKKOM 64 mm: titanium schijven en 100 standen
- Maalschijven
- Plat, 64 mm titanium
- Instelling
- 100 standen, traploos
- Single dose
- Ja, siliconen trechter
- Dosering
- Led display met timer
Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink - DF54: compacte single dose met platte schijven
- Maalschijven
- Plat
- Instelling
- Meerdere standen
- Single dose
- Ja
- Dosering
- Per kop afwegen
Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink - Lelit Fred: 38 mm traploos en elektronische dosering
- Maalschijven
- Conisch, 38 mm
- Instelling
- Traploos
- Single dose
- Nee
- Dosering
- Timer van 2 tot 20 s
Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink
| Product | Maalschijven | Instelling | Single dose | Dosering | Link |
|---|---|---|---|---|---|
| Baratza Encore ESP Pro: traploos met timer en single dose | Conisch, 40 mm | Traploos | Ja, Single Dose Mode | Timer tot 0,1 s | Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink |
| Sage Smart Grinder Pro: 60 standen en Dosing iQ | Conisch | 60 standen | Nee | Dosing iQ, stappen van 0,2 s | Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink |
| DF64 Gen 2: platte schijven voor single dose | Plat, 64 mm | Van espresso tot cafetière | Ja | Per kop afwegen | Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink |
| Fellow Opus 2: 48 mm conisch en magnetische opvangbakjes | Conisch, 48 mm | Fijn instelbaar met zijknop | Ja, weinig achterblijvend | Per kop afwegen | Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink |
| Tuni G3: 64 mm, 100 standen en twee trechters | Plat, 64 mm RVS | 100 standen | Ja, trechter van 50 g | Touchscreen, stappen van 0,5 s | Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink |
| Baratza Vario+: 54 mm keramisch met drie timers | Plat, 54 mm keramisch | 22 microstappen per macrostand | Nee | 3 voorinstellingen op tijd | Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink |
| MiiCoffee DF83V: 83 mm en variabele snelheid | Plat, 83 mm titanium | Traploos | Ja, bijna geen achterblijvende koffie | Per kop afwegen | Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink |
| MOKKOM 64 mm: titanium schijven en 100 standen | Plat, 64 mm titanium | 100 standen, traploos | Ja, siliconen trechter | Led display met timer | Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink |
| DF54: compacte single dose met platte schijven | Plat | Meerdere standen | Ja | Per kop afwegen | Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink |
| Lelit Fred: 38 mm traploos en elektronische dosering | Conisch, 38 mm | Traploos | Nee | Timer van 2 tot 20 s | Bekijk prijs op AmazonAffiliatelink |
Gegevens zoals vermeld op de productpagina van Amazon of door de fabrikant. De actuele prijs zie je op Amazon.
De producten in detail
Nr. 1 · Baratza
Baratza Encore ESP Pro: traploos met timer en single dose
De Encore ESP Pro heeft traploos instelbare conische schijven van 40 mm, een Single Dose Mode en een timer die tot op 0,1 seconde nauwkeurig doseert.
Pluspunten
- Traploze instelling: geen vaste stappen tussen espresso en filter.
- Kiezen tussen single dose en een timer tot op 0,1 seconde.
- Antistatische techniek houdt het aanrecht schoner.
Goed om te weten
- Behuizing deels van kunststof volgens de specificaties.
- Conische schijven van 40 mm zijn kleiner dan bij duurdere molens.
Titel op Amazon: Baratza Encore ESP Pro Coffee Grinder
Nr. 2 · Sage
Sage Smart Grinder Pro: 60 standen en Dosing iQ
De Smart Grinder Pro heeft zestig maalstanden, een LCD display met maaltijd en aantal shots en Dosing iQ die in stappen van 0,2 seconde doseert. Maalt direct in de zeefdrager.
Pluspunten
- Zestig standen, van espresso tot cafetière.
- Dosing iQ en een LCD display voor herhaalbare doses.
- Maalt direct in de zeefdrager, een bakje of een filter.
Goed om te weten
- Geen single dose ontwerp: je werkt met een gevulde bonenbak van 450 g.
- Het type schijven staat niet als maat in mm op de pagina.
Titel op Amazon: Sage The Smart Grinder Pro, Brushed Stainless Steel
Nr. 3 · DF64Coffee
DF64 Gen 2: platte schijven voor single dose
De DF64 Gen 2 is een single dose molen met platte maalschijven, een uitneembare maalkamer en een motor die volgens de fabrikant stil draait.
Pluspunten
- Platte maalschijven voor een gelijkmatige maling, volgens de fabrikant.
- Uitneembare maalkamer en schijven voor makkelijk schoonmaken.
- Compact formaat van ongeveer 20 bij 20 cm.
Goed om te weten
- Het aantal standen of de stapgrootte staat niet op de productpagina.
- Single dose betekent per kop afwegen, er is geen timer genoemd.
Titel op Amazon: DF64 Gen 2 Single Dose Black Coffee Grinder, (DF64Coffee Official Stor...
Nr. 4 · Fellow
Fellow Opus 2: 48 mm conisch en magnetische opvangbakjes
De Opus 2 heeft conische schijven van 48 mm, een zijknop voor fijn afstellen voor espresso, antistatische techniek en twee magnetische bakjes die passen op zeefdragers van 54 en 58 mm.
Pluspunten
- Volgens Fellow komt bijna alles eruit wat je erin doet: 22 gram in, bijna 22 gram uit.
- Magnetisch espressobakje past op zeefdragers van 54 en 58 mm.
- Twee jaar standaard garantie volgens de productpagina.
Goed om te weten
- Kleine bonenbak van 110 g, bedoeld voor per kop malen.
- Het aantal standen staat niet als getal op de pagina.
Titel op Amazon: Fellow Opus 2 coffee grinder with 48 mm cone grinder, espresso to cold...
Nr. 5 · Tuni
Tuni G3: 64 mm, 100 standen en twee trechters
De Tuni G3 heeft platte RVS schijven van 64 mm, honderd maalstanden, een led touchscreen, antistatische techniek en een grote en kleine trechter.
Pluspunten
- Honderd maalstanden en platte schijven van 64 mm.
- Grote trechter van 250 g en een kleine van 50 g voor single dose.
- Doseerbeker, doseerring en blazer meegeleverd, voor zeefdragers van 51 tot 58 mm.
Goed om te weten
- Onbekend merk; de handleiding is mogelijk niet in het Nederlands.
- Groot volgens de opgave: bijna 40 cm hoog.
Titel op Amazon: Tuni G3 Koffiemolen, plat, 64 mm, 100 maalinstellingen, elektrische es...
Nr. 6 · Baratza
Baratza Vario+: 54 mm keramisch met drie timers
De Vario+ heeft platte keramische schijven van 54 mm, 22 microstappen per macrostand en drie geprogrammeerde timers voor espresso, pour-over en cafetière.
Pluspunten
- Platte keramische schijven van 54 mm, bedoeld voor espresso.
- Zeer fijne afstelling met 22 microstappen per macrostand.
- Drie timers voor verschillende zetmethodes.
Goed om te weten
- Doseren gaat op tijd, niet op gewicht zoals bij een weegschaal.
- De bonenbak staat niet in grammen op de pagina.
Titel op Amazon: Baratza Vario+ Coffee Grinder, Black
Nr. 7 · MiiCoffee
MiiCoffee DF83V: 83 mm en variabele snelheid
De DF83V is een single dose molen met platte titanium schijven van 83 mm, een borstelloze motor van 300 tot 1600 toeren, traploze instelling en een ionisator tegen statische lading.
Pluspunten
- Grote platte schijven van 83 mm, upgradebaar naar SSP schijven.
- Variabele snelheid tussen 300 en 1600 toeren per minuut.
- Ionisator in de uitloop vermindert statische lading.
Goed om te weten
- Zwaar volgens de opgave, bijna 9 kg aan metaal.
- De specificaties noemen 110 volt; controleer de Europese uitvoering.
Titel op Amazon: MiiCoffee DF83V Variable Speed Coffee Grinder (Black)
Nr. 8 · MOKKOM
MOKKOM 64 mm: titanium schijven en 100 standen
Een volledig metalen molen met platte titanium schijven van 64 mm, honderd standen, antistatische techniek, een led display met timer en twee bonenbakken.
Pluspunten
- Volledig metalen behuizing die volgens MOKKOM trillingen vermindert.
- Titanium schijven van 64 mm met honderd standen.
- Grote bonenbak van 350 g en een siliconen trechter voor single dose.
Goed om te weten
- De specificaties noemen 120 volt; controleer de Europese uitvoering.
- Onbekend merk zonder informatie over service in Nederland.
Titel op Amazon: MOKKOM - Professional coffee grinder 64mm with 100 grinding settings, ...
Nr. 9 · DF64Coffee
DF54: compacte single dose met platte schijven
De DF54 is de kleinere broer van de DF64: een slanke single dose molen met platte schijven, uitneembare onderdelen en een gewicht van ongeveer 3,9 kg.
Pluspunten
- Slank formaat van ongeveer 11,4 cm breed.
- Uitneembare onderdelen voor makkelijk schoonmaken.
- Volgens de fabrikant snel en gelijkmatig malen.
Goed om te weten
- De schijfmaat en het aantal standen staan niet op de pagina.
- Minder technische gegevens dan bij de DF64 Gen 2.
Titel op Amazon: DF54 Single Dose Black Coffee Grinder (DF64Coffee Official Store)
Nr. 10 · Lelit
Lelit Fred: 38 mm traploos en elektronische dosering
De Lelit Fred heeft conische schijven van 38 mm met traploze instelling, elektronische dosering tussen 2 en 20 seconden en een lichtwerende bonenbak. Gemaakt in Italië.
Pluspunten
- Traploos instelbaar, ook voor fijne espresso.
- Elektronische dosering tussen 2 en 20 seconden.
- Lichtwerende bonenbak met een deksel tegen lucht en vocht.
Goed om te weten
- Kleine schijven van 38 mm vergeleken met platte molens.
- De productpagina noemt geen single dose functie voor de Fred.
Titel op Amazon: LELIT Fred Coffee Grinder - 38mm Conical Grinding Discs & Dose Control...
Lees dit voordat je koopt
- Sage Barista Express schoonmaken: dagelijks, wekelijks en ontkalkenZo maak je de Sage Barista Express schoon: zeefdrager, douchescherm, stoompijp, de reinigingscyclus met tabletten, de molen en ontkalken, in een vast schema.
- Maalgraad espressomachine instellen: zo vind je de juiste standZo stel je de maalgraad van je espressomachine in: werken met dosis, opbrengst en tijd, wat zuur en bitter betekenen en hoe het bij een volautomaat gaat.
- Espresso met gemalen koffie: kan dat en waar let je op?Espresso met gemalen koffie: wanneer het werkt, waarom de maalgraad telt, wat drukmandjes doen en hoe je voorgemalen koffie in een volautomaat gebruikt.
- Gaggia Classic: Evo Pro, Classic UP en Espresso Evolution naast elkaarWat de Gaggia Classic Evo Pro is, waarin de E24 en de Classic UP met PID verschillen en wanneer de kleinere Gaggia Espresso Evolution genoeg is.
- Espresso bonen kiezen: branding, versheid en melangeWelke espresso bonen kies je? Uitleg over branding, arabica en robusta, de branddatum, bewaren en welke bonen werken in een volautomaat of pistonmachine.
Maal & Shot kiest elk product onafhankelijk, op basis van wat de productpagina op Amazon vermeldt. Via de affiliatelinks op deze pagina ontvangen wij mogelijk een vergoeding bij een aankoop. Als Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.