Koffiemachinereiniger: zo reinig je een volautomaat goed

Drie soorten vuil, drie soorten reiniging

Het helpt om het onderhoud op te splitsen naar wat je verwijdert.

Een veelgemaakte fout is denken dat ontkalken ook de koffieolie weghaalt, of andersom. Dat is niet zo: het zijn verschillende soorten vuil met verschillende middelen.

Reinigingstabletten tegen koffieolie

Koffie bevat oliën die zich in de zetgroep en de uitloop vastzetten. Na verloop van tijd worden die ranzig en proef je een bittere, muffe bijsmaak. Reinigingstabletten lossen die olie op. Bij de meeste volautomaten doe je een tablet in het vak voor voorgemalen koffie of in de zetgroep en start je het reinigingsprogramma. De machine geeft vaak zelf aan wanneer het tijd is.

Gebruik de tabletten die de fabrikant noemt, of tabletten die uitdrukkelijk geschikt zijn voor jouw merk. De dosering en de plek waar het tablet in moet, verschillen per machine. Krups levert bij de Sensation EA9108 bijvoorbeeld twee reinigingstabletten mee, en de Krups Essential YY8135FD heeft volgens Krups een automatisch reinigingsprogramma met een tablet.

Melkreiniger voor het melksysteem

Melk bederft snel, en melkresten in een slang of kan zijn een voedingsbodem voor bacteriën. Spoel het melksysteem daarom na elk gebruik. Bij een LatteGo of LatteCrema kan haal je de onderdelen los en spoel je ze; bij een melkslang draai je het spoelprogramma of laat je heet water door de slang lopen. Machines als de Siemens EQ500 classic en EQ700 reinigen het melksysteem met autoMilk Clean na elke melkdrank automatisch met stoom.

Daarnaast gebruik je periodiek een melkreiniger om vet en eiwit grondig te verwijderen. Volg het programma en de dosering uit de handleiding. Meer over LatteGo lees je in Philips LatteGo uitgelegd.

Ontkalker tegen kalk

Kalk ontstaat in de verwarming en leidingen en maakt je koffie minder heet en de doorstroming slechter. Hoe vaak je ontkalkt, hangt af van je waterhardheid. Stel die goed in, dan geeft de machine zelf aan wanneer het nodig is. Met een waterfilter, zoals het AquaClean filter van Philips of een BRITA filter bij Siemens, ontkalk je minder vaak. Het volledige stappenplan staat in espressomachine ontkalken.

Reken je waterhardheid om →

Een onderhoudsschema

Met dit schema houd je een volautomaat in goede staat. Pas het aan op de meldingen van je machine.

1. 1

   Dagelijks: lekbak en koffiedikbakje legen, melksysteem spoelen na gebruik, uitloop afvegen.

2. 2

   Wekelijks: zetgroep uitnemen en onder lauw water spoelen, als je machine een uitneembare zetgroep heeft.

3. 3

   Wekelijks: waterreservoir omspoelen en vers vullen.

4. 4

   Als de machine erom vraagt: reinigingsprogramma met tablet.

5. 5

   Periodiek: melksysteem grondig reinigen met melkreiniger.

6. 6

   Als de machine erom vraagt: ontkalken of waterfilter vervangen.

Let op:Gebruik geen afwasmiddel in de zetgroep en geen schuurmiddelen op onderdelen. Raadpleeg de handleiding voor welke delen in de vaatwasser mogen.

Als de zetgroep vastzit

Bij het uitnemen van de zetgroep gaat het soms mis: hij zit vast of past niet terug. Meestal staat hij dan niet in de ruststand. Lees de stappen in Siemens zetgroep zit vast en Melitta Caffeo Solo zetgroep; het principe geldt voor de meeste merken. Een overzicht van volautomaten met een uitneembare zetgroep vind je bij de beste volautomaten.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen ontkalken en reinigen? Ontkalken verwijdert kalk uit verwarming en leidingen. Reinigen verwijdert koffieolie en melkresten. Je hebt voor beide een eigen middel nodig.

Hoe vaak moet ik reinigingstabletten gebruiken? Als de machine erom vraagt of volgens het interval in de handleiding. Dat hangt af van hoeveel kopjes je zet.

Kan ik goedkope reinigingstabletten gebruiken? Gebruik tabletten die geschikt zijn voor jouw merk en machine. De verkeerde samenstelling of dosering kan het reinigingsprogramma verstoren.

Is een volautomaat zelfreinigend? Veel volautomaten spoelen automatisch bij aan- en uitzetten en reinigen het melksysteem met stoom. Reinigingstabletten, melkreiniger en ontkalker blijven nodig.