Philips koffiemachine LatteGo: hoe het werkt en hoe je het reinigt

Hoe LatteGo werkt

LatteGo is een melkkan die je voorop de machine klikt, vlak bij de uitloop. Kies je een melkdrank, dan stuurt de machine stoom door de kan. Die stoom trekt melk uit het reservoir, mengt het met lucht in een kleine kamer en spuit het melkschuim direct in je kopje. Daarna komt de espresso erbij. Bij een cappuccino gebeurt dat in één keer, zonder dat je iets hoeft te doen.

Het bijzondere is dat er geen slang tussen de kan en de machine zit. Het mengen gebeurt in de kan zelf, en die bestaat volgens Philips uit maar twee onderdelen. Daardoor is er minder plek waar melkresten kunnen achterblijven.

Welke series LatteGo hebben

Volgens de productpagina's op Amazon zit LatteGo onder meer op deze series.

De instappers 800 en 2200 hebben geen LatteGo maar een klassieke opschuimer. Het verschil lees je in Philips 2200, 2300 of 3300.

Alle Philips series vergeleken →

LatteGo reinigen

Het grote voordeel van LatteGo is het reinigen. Zo houd je het systeem schoon.

1. 1

   Haal de LatteGo kan na gebruik van de machine.

2. 2

   Zet de overgebleven melk met deksel in de koelkast als de handleiding dat toestaat, of giet hem weg.

3. 3

   Haal de twee delen uit elkaar.

4. 4

   Spoel beide delen onder warm stromend water, of zet ze in de vaatwasser.

5. 5

   Laat ze drogen en klik de kan weer in elkaar.

6. 6

   Gebruik af en toe een melkreiniger volgens de handleiding voor een grondige beurt.

Let op:Melkresten bederven snel. Laat de kan niet uren met melk op de machine staan en reinig hem na elke sessie.

De schuimhoeveelheid instellen

Bij LatteGo kies je de drank, en de machine bepaalt de verhouding tussen melk en koffie. Bij de 2300 en 3300 pas je met My Coffee Choice de sterkte, de hoeveelheid en het schuimniveau aan. De 5400 heeft daarvoor de Coffee Customiser, waarmee je per profiel intensiteit, sterkte en melkhoeveelheid bewaart. Zo kan de een een cappuccino met veel schuim drinken en de ander een mildere latte macchiato, zonder elke keer opnieuw in te stellen.

Een praktische tip: giet niet meer melk in de kan dan je voor een of twee kopjes nodig hebt. Dan blijft er weinig over, en is de kan sneller schoon. Gebruik koude melk uit de koelkast; die schuimt beter dan melk die al een tijd op het aanrecht staat.

LatteGo tegenover andere melksystemen

Er zijn drie veelvoorkomende manieren waarop volautomaten melk opschuimen.

Wie elke dag cappuccino drinkt, heeft vaak het meeste gemak van een melkkan. Wie zelden melk gebruikt, kan beter een klassieke opschuimer nemen. Een overzicht van machines met een melkkan vind je bij de volautomaten met melkreservoir.

• Klassieke opschuimer of stoompijpje: je schuimt zelf op in een kannetje. Goedkoop en makkelijk schoon, maar handwerk.
• Melkslang of cappuccinatore: de machine zuigt melk via een slang uit een pak of container, zoals bij veel Siemens modellen. De slang moet je regelmatig spoelen en vervangen.
• Melkkan op de machine: zoals LatteGo van Philips of LatteCrema van De'Longhi. Automatisch, met weinig onderdelen.

Wat LatteGo niet kan

Het schuim van LatteGo is automatisch, dus je hebt minder invloed dan met een stoompijp. Je kiest de hoeveelheid schuim via de instellingen, zoals My Coffee Choice, maar geen fijn microschuim voor latte art. Ook koud melkschuim noemt Philips voor de LatteGo series niet; daarvoor zijn er machines met een aparte koude melkfunctie, zoals de De'Longhi Eletta of de Krups Sensation Elite.

Wil je zelf melk opschuimen met meer controle, lees dan melk opschuimen met een espressomachine.

Veelgestelde vragen

Mag LatteGo in de vaatwasser? Volgens Philips zijn de twee delen van LatteGo vaatwasserbestendig. Raadpleeg de handleiding van je serie.

Kan ik plantaardige melk gebruiken in LatteGo? Philips noemt bij de 2300 en 5500 dat LatteGo met verschillende soorten melk werkt, ook plantaardige alternatieven. Het resultaat verschilt per merk.

Hoe lang kan melk in de LatteGo kan blijven staan? Niet lang buiten de koelkast. Reinig de kan na gebruik en bewaar overgebleven melk gekoeld, zoals de handleiding aangeeft.

Heeft de Philips 2200 LatteGo? De 2200 die wij vergelijken heeft een klassieke opschuimer. LatteGo begint bij de 2300 serie.