De'Longhi Magnifica Evo: zeven recepten en LatteCrema

Recepten en bediening

Volgens de productpagina heeft de Evo zeven one-touch recepten, waaronder espresso, koffie, cappuccino en latte macchiato. Je kiest ze via een soft-touch paneel met kleuriconen. Sterkte en maalgraad pas je aan op je eigen smaak, en de bonenbak houdt ongeveer 250 gram.

De specificaties noemen een waterreservoir van 1,8 liter, een vermogen van 1450 watt en een breedte van ongeveer 24 cm. Daarmee past de machine op de meeste aanrechten, maar reken op een diepte van rond de 44 cm.

De LatteCrema Hot melkkan

De melkkan mengt stoom, lucht en melk tot een warm schuim dat volgens De'Longhi lang stevig blijft. De fabrikant noemt de kan ook geschikt voor plantaardige melk. Na gebruik reinig je de kan met een knop, en onderdelen mogen volgens de pagina in de vaatwasser.

Wie veel melkdranken drinkt, heeft hiermee een flink stuk gemak ten opzichte van een stoompijpje, zoals op de Magnifica S. Wie zelden melk gebruikt, betaalt voor iets dat hij niet nodig heeft.

Onderhoud

De Evo heeft een automatisch ontkalk- en reinigingsprogramma en een uitneembare zetgroep. Dat maakt het onderhoud overzichtelijk: zetgroep regelmatig spoelen, melkkan na gebruik schoonmaken en ontkalken als de machine erom vraagt. Stel de waterhardheid bij de installatie goed in, dan komt de melding op het juiste moment.

Let wel op de bonen die je gebruikt. Zeer olieachtige, donker gebrande bonen kunnen in elke volautomaat aanslag in de molen geven. Een middelmatige branding houdt de molen schoner en geeft een evenwichtige espresso.

Waar andere modellen beter passen

In de vergelijking van De'Longhi volautomaten is de Evo Next de stap omhoog, met een kleurendisplay en drie gebruikersprofielen. De Philips 3300 LatteGo is een directe concurrent met ijskoffie en een melkkan zonder slangen. Wie vooral espresso drinkt, kan met een Magnifica S toe.