# Gaggia espressomachine: Classic, Evolution en volautomaten in overzicht Bron: https://maalenshot.nl/best/gaggia-espressomachines-overzicht Uitgever: Maal & Shot. De keuzes zijn gebaseerd op wat de Amazon-productpagina's vermelden, niet op eigen tests. Werkwijze: https://maalenshot.nl/hoe-wij-kiezen Gaggia is een van de oudste Italiaanse namen in espresso, en de Gaggia Classic is al tientallen jaren een vaste keuze voor wie een eerste echte pistonmachine zoekt. Wie nu een Gaggia espressomachine zoekt, kiest uit drie groepen. De Classic familie, met de Evo Pro, de E24 met een grotere messing boiler en de Classic UP met PID, is gebouwd rond een zware zeefdrager van professioneel formaat. De compacte Espresso lijn, met Evolution, Style en EG2109, is lichter, werkt met een Pannarello en kan ook met ESE pads overweg. En Gaggia maakt volautomaten, zoals de Naviglio en de Brera. In dit overzicht staan acht modellen naast elkaar, vergeleken op type, verwarming, zeefdrager, stoom en waterreservoir, volgens de productpagina's. ## Producten ### 1. Gaggia Classic Evo Pro design black 2023 (RI9481/14) Type: Pistonmachine; Verwarming: Boiler; Zeefdrager: RVS zeefdrager van professioneel formaat; Stoom: Professionele stoompijp met twee gaten; Waterreservoir: 2,1 l De klassieke Gaggia: een messing zetgroep, een zware RVS zeefdrager, een 3-wegklep die het koffiebed droog achterlaat en een stoompijp met twee gaten voor microschuim. Pluspunten: - Messing zetgroep en RVS zeefdrager van professioneel formaat voor een stabiele temperatuur. - Een 3-wegklep laat het koffiebed droog achter, makkelijker uitkloppen. - Stoompijp met tip van twee gaten voor fijn microschuim. Goed om te weten: - Geen PID; die heeft de duurdere Classic UP wel. - Geen molen, dus een goede losse bonenmaler is nodig. ### 2. Gaggia EG2109 Black Manual Espresso Machine, Ground or Pads, POD System for Creamy Espressos with Pads, Automatic Transfer Function, New Model 2023, 100% Made in Italy Pads: Pads met POD systeem; Gemalen koffie: Ja, 53 mm zeefdrager; Temperatuur: PID; Melk: Opschuimer; Waterreservoir: 1,2 l De Gaggia EG2109 werkt met gemalen koffie en met pads via het POD systeem, heeft een zeefdrager van 53 mm met twee filters, PID en een opschuimer. Pluspunten: - Gemalen koffie en pads in één machine, met een apart filter voor pads. - PID regelt de temperatuur tijdens het zetten. - Opschuimer met grote bewegingsruimte voor cappuccino. Goed om te weten: - 53 mm is een minder gangbare maat voor losse accessoires. - Waterreservoir van 1,2 liter, dus regelmatig bijvullen. ### 3. Gaggia Classic Evo E24 giallo RI9481/18 Type: Pistonmachine; Verwarming: Messing boiler, 25% meer inhoud; Zeefdrager: Premium RVS zeefdrager; Stoom: Veelzijdige opschuimer; Waterreservoir: 2,1 l De E24 is de nieuwste Classic: een messing boiler met volgens Gaggia 25 procent meer inhoud en meer temperatuurstabiliteit, een loodvrije messing zetgroep en ontwerp en productie in Italië. Pluspunten: - Messing boiler met 25 procent meer inhoud voor meer temperatuurstabiliteit, volgens Gaggia. - Loodvrije messing zetgroep en RVS zeefdrager. - Volledig ontworpen en gemaakt in Italië. Goed om te weten: - Garantie op onderdelen wordt op de pagina alleen voor het Verenigd Koninkrijk genoemd. - Ook bij de E24 wordt geen PID regeling vermeld. ### 4. Gaggia Classic UP Type: Pistonmachine; Verwarming: Boiler met PID; Zeefdrager: Professionele RVS zeefdrager; Stoom: Professionele stoompijp; Waterreservoir: 1,8 l De Classic UP voegt PID temperatuurregeling toe aan de Classic, met een professionele stoompijp, tamper en twee verschillende lekbakken. Pluspunten: - PID regeling voor een stabiele zettemperatuur. - Tamper en twee lekbakken, ook voor hogere kopjes. - Professionele stoompijp voor melkschuim. Goed om te weten: - De productpagina is kort en noemt weinig details. - Duurder dan de Classic Evo Pro, vooral voor de PID. ### 5. Gaggia Espresso Evolution with PID Controlled Kettle, Heating Plate for Cups, Pannarello Steam Rods, Italian Coffee Maker with Automatic Transfer Function, Sieve Holder 53 mm Pads: E.S.E. pads; Gemalen koffie: Ja; Temperatuur: PID ketel; Melk: Beweegbare Pannarello; Waterreservoir: 1,2 l De Espresso Evolution werkt met gemalen koffie en ESE pads, heeft een PID gestuurde ketel, een kopjeswarmer en een memo functie voor je shotlengte. Pluspunten: - Gemalen koffie of ESE pads, naar keuze per kop. - PID ketel voor een stabiele temperatuur, ook bij meerdere shots. - Memo functie bewaart de lengte van je espresso. Goed om te weten: - Een Pannarello is makkelijk, maar minder geschikt voor latte art. - Waterreservoir van 1,2 liter, kleiner dan bij de Classic. ### 6. Gaggia RI9305/01 coffee machine Brera (steam sprayer) silver Type: Volautomaat; Verwarming: Niet vermeld; Zeefdrager: Niet van toepassing; Stoom: Pannarello van metaal; Waterreservoir: 1,2 l De Brera is een compacte Gaggia volautomaat met metalen Pannarello, uitneembare zetgroep, kopjeswarmer en 15 bar pomp. Pluspunten: - Uitneembare zetgroep die je zelf onder de kraan spoelt. - Metalen Pannarello mengt lucht bij voor makkelijk opschuimen. - Kopjeswarmer en ook geschikt voor voorgemalen koffie. Goed om te weten: - Waterreservoir van 1,2 l, dus regelmatig bijvullen. - Het aantal maalstanden staat niet op de productpagina. ### 7. Gaggia Espresso Style Manual Coffee Maker and Cappuccino Maker with Milk Frother, Lava Red Type: Compacte pistonmachine; Verwarming: Niet vermeld; Zeefdrager: Niet vermeld; Stoom: Gearticuleerde Pannarello; Waterreservoir: 1,2 l De Espresso Style is het instapmodel van Gaggia, ontworpen en gemaakt in Italië, met automatische pre-infusie en een Pannarello die makkelijker beweegt. Pluspunten: - Automatische pre-infusie voor een vollere espresso, volgens Gaggia. - Verbeterde Pannarello met meer bewegingsruimte. - Volgens Gaggia volledig ontworpen en gemaakt in Italië. Goed om te weten: - Weinig technische gegevens over verwarming en zeefdrager. - Een Pannarello is makkelijk, maar minder geschikt voor latte art. ### 8. Gaggia BLK Naviglio Type: Volautomaat; Verwarming: Niet vermeld; Zeefdrager: Niet van toepassing; Stoom: Melkopschuimer; Waterreservoir: Niet vermeld De Naviglio is een eenvoudige Gaggia volautomaat met ingebouwde molen en een melkopschuimer voor cappuccino. De productpagina is beknopt. Pluspunten: - Ingebouwde molen voor verse bonen bij elke kop. - Melkopschuimer voor cappuccino volgens de productpagina. - 15 bar pomp en een accessoireset van Gaggia in de doos. Goed om te weten: - Weinig gegevens over molen, reservoir en bediening. - Controleer het modelnummer HD8749 bij Gaggia voor details. Als Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.